近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢蒞臨亨源通超市調(diào)研指導(dǎo)食品安全工作。河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王景峰，副巡視員王建防，許昌市副市長(zhǎng)楚雷，許昌市政府副秘書(shū)長(zhǎng)楊春香，許昌市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王三寶等陪同調(diào)研。

“舌尖上的安全”

調(diào)研組一行參觀了亨源通超市，聆聽(tīng)亨源通超市食品安全負(fù)責(zé)人關(guān)于加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)、倡導(dǎo)放心肉菜示范超市的實(shí)操情況介紹。

“放心肉菜”示范超市

“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根”。近年來(lái)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平也在不斷提高，食品市場(chǎng)空前繁榮，食品安全問(wèn)題也隨之而來(lái)，蔬菜里過(guò)量添加的生長(zhǎng)激素、催紅素等等也讓我們對(duì)食品的安全深深的擔(dān)憂。

亨源通超市本著“以質(zhì)為本，以誠(chéng)為根”的經(jīng)營(yíng)理念，我們致力于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)施蔬菜從產(chǎn)地到餐桌的安全生產(chǎn)與供應(yīng)，做健康蔬菜鮮肉一直都是我們的使命。

“始終堅(jiān)持”新鮮時(shí)蔬 果味飄香

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢先后查看了超市水果、蔬菜的快檢公示情況，標(biāo)簽公示情況，認(rèn)真聽(tīng)取了亨源通在“放心超市”創(chuàng)建過(guò)程中的主要做法，對(duì)超市的系列做法給予了高度認(rèn)可。

精裝蔬菜“口感升級(jí)”

“充分證明”放心肉菜的重要性，

琳瑯滿(mǎn)目的貨品陳列，

美感 質(zhì)感 口感集為一體

食品安全示范超市的三點(diǎn)要求：

一是要堅(jiān)持開(kāi)展快檢。要對(duì)購(gòu)進(jìn)的食用農(nóng)產(chǎn)品全面真實(shí)的展開(kāi)快檢，快檢信息要公示；

二是要規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，改變傳統(tǒng)的價(jià)格導(dǎo)向思維，要突出顯示食品的檢測(cè)結(jié)果，突出產(chǎn)地，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心、吃的放心；

三是要把標(biāo)準(zhǔn)提高，示范超市定位要高，標(biāo)準(zhǔn)要高，要為市民群眾提供優(yōu)質(zhì)的食品，切實(shí)達(dá)到“放心超市”創(chuàng)建的目的。

 人以食為天，食以安為先。

調(diào)研結(jié)束后，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢對(duì)亨源通的食品安全工作給予了充分肯定，并強(qiáng)調(diào)指出，“民以食為天”，食品安全是基本的安全，工作人員一定要牢固樹(shù)立人民群眾生命高于一切的思想，切實(shí)注重食品安全，不斷提升食品安全管理水平，確保廣大人民群眾--舌尖上的安全。