8月20日上午，百潤物業(yè)服務(wù)中心對世紀(jì)廣場物業(yè)管理項(xiàng)目內(nèi)餐飲后廚開展安全隱患檢查。

安全檢查組一行人員統(tǒng)一配備一次性頭套、口罩先后對內(nèi)街各餐飲店廚房滅火器配備是否充足且合格有效，是否按規(guī)定要求安全用火用電，有無亂搭亂接大功率插頭和電線；有無規(guī)范落實(shí)備用煤氣罐安全隔離放置措施，有無定期對油煙管道進(jìn)行清理，隔油池是否使用，是否定期清理，廚房工作人員是否經(jīng)過消防安全知識培訓(xùn)等相關(guān)情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。

本次檢查針對油水分離器的使用及清理，對各個商戶進(jìn)行詳細(xì)解說，有效的避免了餐飲后廚里產(chǎn)生的廢油進(jìn)入下水管道，保護(hù)了管網(wǎng)的長久使用，同時也保護(hù)了環(huán)境，控制了“地溝油”外流事情的發(fā)生。

在檢查過程中，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的安全隱患，當(dāng)場責(zé)令商戶進(jìn)行立即整改，并強(qiáng)調(diào)：廚房消防安全無小事，一定要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定落實(shí)措施，加強(qiáng)對廚房員工的安全培訓(xùn)，時刻繃緊消防安全這根弦。

通過此次針對性的餐飲店面廚房檢查行動，大大加強(qiáng)了餐飲經(jīng)營者的消防安全意識，了解了消防安全的重要性，及時消除了一批火災(zāi)隱患，營造了一個良好的消防安全消費(fèi)環(huán)境。